Miel de Citronnier (Cédrat)

A partir de 6,50

Récolté en Sicile en 2020

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Description

Récolté en Sicile, 2020

Appelé aussi miel de Cédrat.

Cristallisation très fine. Doux, avec une pointe d’acidité en fin de bouche rappelant le goût du citron.

Ce miel de citronnier est récolté en Sicile dans la région de Catane.

Les citronniers siciliens sont très réputés car ils sont plus gros et plus charnus que les citronniers d’Espagne. C’est une espèce endémique.

Le goût en ressort plus acide que le citronnier espagnol. Il a en même temps plus de parfum et reste en bouche plus longtemps.

Le miel de citronnier est excellent pour sucrer les sirops.

A l’heure du goûter, il se marrie aussi très bien aux glaces et se fond dans le thé.

On appréciera le citronnier pour ses bienfaits apaisants sur les maux de gorges ainsi que sur la digestion.

Bref, le miel de citronnier fera le bonheur de tous les consommateurs !

Informations complémentaires

Poids ND
Poids:

1 Kg, 500g, 250g

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